恐懼的本質

世上沒有完美的人，每個人都總會有弱點。就如有人害怕上台演講、有人害怕小昆蟲、有人害怕玩機動遊戲一樣。但是要開啟人生旅途上新的可能性，必須要接觸新事物，敢於挑戰自己，做自己不敢做的事。

"If you want something you have never had, you must be willing to do something you have never done."

不清楚以上這句說話的出處，不過聽起來就像是十二碼入與不入的關系，總錯不了。

今日筆者以機動遊戲為例，再談恐懼。小弟對於刺激的玩意其實沒有好感，過山車、跳樓機，海盜船，只是隨便說說已經手心冒汗。是不是太過刺激，身體承受不了呢？其實又非如此，就如我走訪黃金海岸的《華納電影世界》時，我還是以必死的決心挑戰了「超人列車」一回。所以，要實踐我們心中害怕的事情，其實非不能，實不為也。

我們不能否定，世上是有人不喜歡玩機動遊戲的，而我們只可以從旁鼓勵他，或者陪他一起上去玩，而無法迫他自己面對。亦即是說，一個人要有適度的覺悟，從內心改變，才可以說服自己去克服恐懼。

面對恐懼，有兩種解決方法：一是讓自己完全缺乏了解(Blind Courage)，二是讓自己完全了解(Full Understanding)。我們必須要假設，恐懼是對目前狀況的不全面了解所引致，同時也是發自內心的一種非強迫性的不安感，我們絕對可以透過了解恐懼的本質而消除或減少對某件事情的不安。相反地，如果我們對事情毫不了解，不明所以，刻意迴避，也就無法產生出恐懼的情緒。

"Danger is very real, but fear is an option."

甚麼都不去想，不聞不問，是一部份人的做法。以玩機動遊戲為例，你當然可以掛個勇字，上到去才後悔，但一切已經太遲，你成功令到自己踏出偉大的一步，但未必有下一次。要真正戰勝恐懼，必須要完全了解恐懼的本質，倒如過程會怎樣（暈眩、無重感覺）、原因是甚麼（重力加速度、非預期性的作用力）、後果會如何（嘔心、應該不會飛出來），有了一定認知之後，其實過山車並非如此可怕，反正時間很短，這些情況早在腦海中採派了好幾十遍。

面對畏懼，你不旦止不該逃避，而且還要用雙目直視它，享受恐懼所帶來的剌激和澎湃。你必須要相信自己，你的內心永遠有一個潛在人格，危急關頭會被喚醒，替你完成平常無法完成的事。

去吧，了解恐懼的本質，然後擁抱恐懼，克服恐懼。

自我揭秘：工作篇

認識我的朋友，總會對我的工作很感興趣，或者說完全不理解較合適。這次就和大家談談我的工作，以及這一個行業鮮為人知的小道秘聞。

→我在出版社工作，曾經是一位編輯，現在負責市場推廣和銷售，亦即係「死sell屎佬」，沒錯，是需要追target的。

每日工作浸沒於書海中(網絡圖片)

→我的工作大部分在辦公室外，屬於外勤人員，每天在公司少於180分鐘，而當中花了近一半時間用來開會。

→我的工作很自由，在全香港近九成的書店之間來回。工作內容如下：點書架，查查這間書店的銷售記錄、書籍的陳列、推廣的效果等等，開會用兩句匯報書店情況。

→兩句需時十秒，開會卻用了我一小時以上，用來回答老闆們極離地的問題，然後用最婉轉方式，給一個老闆滿意又不失事實的真確性的答案。

→所以我的工作時數當中，最花時間的是用來和每間店長「吹水」，和乘車。

→「吹水」成份佔了7成，用來加強彼此關係。信任是成功關鍵，尤見於「sell屎」界。

→書店內，通常找的都是負責入貨的「話得事」人士。不少朋友覺得我常常出入書店，定必認識不少斯文的書店女孩子。這裡可以談談這個都市傳聞，首先這類的書店女孩不是沒有，但佔極少數。

→正如大家以為「日本妹一定好正」，但其實去過日本的朋友，都知道這些「通街新垣結衣/有村架純/本田翼/渡邊麻友」的幻想，是只於廣告板上存在，街上的盡是平庸得不屑望多幾秒的女生，或者更多的遇見說廣東話的港女吧？

醒醒吧，這是日劇！
圖片來源：《戰鬥！書店女孩》劇照

→香港的連鎖書店有年輕的女孩，但絕對不會是文靜，通常是很嘈，多四眼的倒也是真。不過我不會認識的，因為年輕的一不是兼職(高峰期在8-9月，書店請這些妹妹幫忙賣教科書)、一不是新入行(這行不會做得長，所以很快會消失)，再者我找的都是話事人，所以能夠結識到的少之有少。

→好吧，說大家想知的事：誠品的女店員質素普遍較高。

→自由度大，是需要付出代價的。同事之間的關係不算深，所以容易醞釀著誤會。同時因為我沒有時間在公司，所以亦沒有需要化解和理會，反正看不到、聽不到。

→大家也會疑問：「乜依家仲有人買書睇咩？」說實話，香港的閱讀氣氛自我求學階段已經每下愈況，到這個世代更加惡化了。來個簡單比喻，十年前買書的人有30%，今日的就只有10%。

→另一個假象是，大家以為電子書侵蝕了傳統印刷書市場，在部分國家或者適用，而香港用平板電器「看書」的人又有幾多？「打機睇片就多」！另一方面，始終實體書的質感依然是主流，雖然基數越來越少，但這和電子書的存在關係不大。

《秘密花園》神話，救活了整個書業2個月

→書不是必需品，是一種潮流。做書的行家雖然堅守「書是文化/智慧/信息載體，用以流傳百世」的理念，這正確，但站於香港，潮流品是書的價值，也是書店生存的指標。一個例子：《秘密花園》，沒內容，但全城搶購；沒文字，但分成中、英、韓版，更甚的是價錢可相差一倍，但人就是要搶較貴的韓文版，版本的分別，就是封面和封底的文字而已。

→再說另一個事實，或者大家未必留意，書店的營業額，其實慢慢由非書類主導，也即是說文具、電子產品、甚至玩具、自製飾物、健康產品、影音儀器，比書更好賣。最明顯的是新開的尖沙咀誠品，我會說它是百貨公司，只是書架散落於各個位置。

→如果大家有機會到書店逛，不妨留意一下那間書店，書架和賣其他產品的比例，就會發覺，「書店」司不過是掛名「賣書的店鋪」。

→書店會繼續生存下去，只恐怕會越來越少，這個情況正在發生中。

→圖文書的前景並不光明，然而我也相信行家的出版的核心價值，書不會消失、書店亦不會，但會用一個新的形式繼續運行下去；剩下買書的那10%，就是認同書的價值的人了，顯然這10%不能夠養活整個香港的出版界，問題在於：下一步該怎樣做？

男人奇聞大揭秘

這個有關於男生的習慣，你同事、你男朋友甚至你老爸都未必會告訴你的男人奇聞，由我為你解構。

這是一篇技術文，黃子華也說「屙屎」雖然給我們很沒有文化的感覺，如非必要也盡可避而不談，不過這是我們享有的自由空間，需要保護的；「屎尿屁」低俗，但遠不及自命清高的假道學來得低。

這個有趣的題目，大概在中學時候令我在意，直到這刻才公開與各位討論。大家也知道男廁和女廁的最大分別，就是男廁有尿兜。男人一個個一字排開上廁所，距離咫尺之間，雖不至於有偷窺的癖好(也不排除有)，但總會留意到身旁的男士如廁的小動作。

吐口水，何解由十幾歲的中學生、到在公廁遇到的伯伯，都會在如廁時向尿兜吐口水。注意的是不是痰多不舒服要吐，究竟原因何在呢？

網絡圖片

為此，我思量很久，嘗試為這個無意識的動作查找原因。

首要搞清楚，廁所是一個甚麼的空間？廁所是給我們方便的地方，也是高度私密的場所，理論上我們在廁所的時候，會是最私人最不受束縛的，所以驅使我們的行為也會放任一點，減低往常在公眾地方的心理道德規範，包括在廁所門上刻上咒罵人的字句、脫衣服如廁、對馬桶講粗口、自慰甚至做愛。

以上提及的行為都只是因應人的喜好而定，說到尾，建立廁所主要的原因也是進行排遺作用，將體內的廢物「衛生且舒適」地排出，簡單來說整個過程是一個「輸出」，不會是「輸入」。雖然網上經常流傳「自己一個匿入廁格食飯盒」，然而廁所都只是一個空間，互相毫無抵觸，但正因為「廁所是提供我們放置廢物的場所」的概念太根深蒂固，尤其是將「廢物」放大，即使有完善的衛生設備、甚至大商場般有清潔工人坐陣，大部分人依然擺脫不到「廁所等於骯髒」的既有意識，至少正常人未必會選擇廁格是一個用膳的地方，除非土地問題嚴重至此。

回到文章重心，吐口水這個行為的出現何解會發生？

日文版口水功用(網絡圖片)

吐口水也是一個「輸出」的行為，由口腔內的三組唾液腺神經控制，每人每分鐘分泌大概0.2毫升的口水，口水作用有很多，例如基本消化食物、殺菌、調節水份、潤滑口腔以至聲帶等，前兩者是由於口水的澱粉酶和溶菌酶，後兩者則是其物理性質協調體內和口腔的代謝作用。

這裡說的未必有直接關係，但排尿的確使體內的水份和代謝物從體內排出，當體內感應到此水份流失的情況，自然會作出適應的反射動作，單向的告訴身體「需要補充水份」；其實情況如同排汗一樣，運動時汗水散失，口腔感到乾涸，唾腺細胞臨時製造口水，除了為濕潤口腔作為緩衝劑外，還是一個「需要吸取水份」的信號。

這才是第一步，假定排尿驅使口水分泌的效應成立的話，理論上口腔存放的口水量自然增加，由於口腔能夠吸取水份的功能細胞甚少甚至不活躍，我們對口水的處理只有兩種：吞嚥或吐出。

廁所「將體內的廢物衛生且舒適地排出」的意識存在的時候，腦內潛意識就只會將體外多餘的物質趕走，包括口腔；面前的有尿兜，那就是盛載廢物的容器，而且很快便會隨尿液沖走，所以下意識我們會因為口腔有過量的口水，口腔不舒服，繼而連接反射動作將之吐出，就是意識上和觀感上推動這個「吐口水」的動作。

不過我也發現有人是會「埋位」小便前已經吐口水，這或許是因為心理因素影響，意識比實際行動快，所以更證明到面對尿兜引發到「將體內的廢物排出」的行為反射。

上述就是我的推測而且，這個很有趣的現象，歡迎各位如廁時留意一下，或者你自己也有這樣做過而不自知。暫時未發現這個行為對身體有害，因此無需擔心。

至於女生，可以以一個求知心態問問你的伴侶，說不定是與對方討論的一個新鮮話題。

好又一餐

熟知小弟的朋友都了解我是一個懶惰的人，甚麼都要快、求方便，麻煩的事可免則免。平時在家我多半不會煮飯，只愛買外賣或到外面吃，這習慣從小時候母親常常外出打牌已經養成，致使人活到二十幾歲將近三十頭，入廚房仍然是雞手鴨腳，不會切菜造飯，對廚藝一曉不通。

或者，對於十幾歲出來社會打滾養家活兒的上一代來說，廿幾歲人仍不會造飯應該要感到羞恥，但對於我來說，吃飯只屬儀式，求其一點就可以。反正吃甚麼、吃多少，我都沒有要求。所以，來了澳洲之後，當我看見同房的「星期五大哥」無論上班多累，每晚仍堅持親自下廚，時牛扒、時炒飯、時壽司，花款多多，我總是看得目定口呆，忍不住咽口水。而我，卻總是在吃我的方便麵。

有一次，星期五終於忍不住問。「餐餐食公仔麵，乜你唔悶咩？」

我心裡是想，悶當然悶，那又如何，今天吃了晚餐，明天不又要再吃晚餐嗎？

「好又一餐，唔好又一餐，隨便啦！」的確，我內心是這樣想，食龍肉還是食屎，好不好吃，不過是十數分鐘的事情，就算花多少心機(守每一個諾言)，龍肉轉眼吃了也變成屎，有必要嗎？

「好又一餐，唔好又一餐，所以咪要食好囉！」冷不防意志堅定的星期五大哥如是說。

一言驚醒洛克人，這妙問妙答有如當頭棒喝。我從來沒有想過這句說話背後可以有兩種演譯方法。就彷如半杯水和日出日落的理論，水是半滿還是半空、是日出還是日落，幾乎全在主觀的心。可能我根本沒想過要吃一餐好的，而其實我從來都有權選擇不待簿自己、不虧待自己。當我們可以選擇對自己好時，為何我們卻要選擇差呢？如果有能力善待自己卻又懶得行動，就好比風和日麗的早上在家坐著浪費青春、又好比在心儀的女生面前沉默不語，看著大好年華白白消逝，一去不復來。

既然好又一餐，唔好又一餐，所以一定係食餐好嘅！知無？

純屬意外

小弟出發前往澳洲工作假期已經是十個月前的事，霎眼間一年簽証已經接近尾聲。這六個月來，我一直待在布理斯本北部一個叫卡布丘的小鎮。我選擇在草莓農場工作，其實沒有特別原因，旨在會合比我先來的大學同學W，好兌現當初一個隨口嗡的承諾，順道感受平時在圍城無法體驗的田園生活。

曾經有人打賭我在農場「捱唔到」兩日、兩星期、最多兩個月，是沉迷或是幼稚，連我自己也搞不清，結果我一待便是二百日。從種苗、剪枝、採果到season end，都是我們一手包辦，成為卡布丘最後一批死守的「草莓戰士」。當中幾多人來過，幾多人走了，幾次想過逃走，幾次決定留守，又有幾多時間花在沒有結果的事情上？或者，曾經享受過過程，這個問題已經不再重要了。

我想起來，原本我只是來會合朋友，一起體驗一下農村生活，結果「樂而忘返」，意外闖出一片天地，寫下一幕不平凡的章節。就好像我明明只想去便利店買啤酒，結果卻買了很多零食；明明我是邀請朋友陪我跑步，他卻變成了業餘跑手；明明我只打算在農場留兩個月，最後卻留守了二百日。或者，一切純屬意外，並非我的初衷，事情如何發展，亦遠超我預期之內。

可幸也好不幸也好，我終須要離開這個地方，繼續上路，但願下個章節同樣精彩。

出軌的男人

今次想說的又是朋友的經歷。

友人的公司年輕人不多，所以比較年輕的同事會聚在一起，閒時相約消遣。長話短說，因為他們時常來往，感情慢慢建立起來。其中一位已婚的同事竟然對我的朋友展開熱烈追求。

這種行為我實在是看不過眼，據說她的那位同事的妻子剛為他生了個兒子，他沒有幫忙照顧剛出生的兒子，只是把妻子安置到外婆家，然後就去拈花惹草。

愛無分對錯，我是贊同的，他的愛已經從自己的妻子轉移到我的朋友身上，又或者他從來沒愛過自己的妻子。也有可能他只是貪圖新鮮，遇到一個更年輕的女生就按耐不住。我覺得他對一個人有感覺是沒有錯的，但把感覺轉化為行動就是錯。故事中的每一個人都會受到傷害，他追求友人的行為確實自私。所以，既然友人的同事執迷不悔，窮追不捨，我們一班姐妹就勸友人早日遠離該同事，以免受到不必要的傷害。

早晨，我是羅宋湯通粉先生之「後記一則」

那篇《羅宋湯先生》，還是小試牛刀，試寫寫短篇小說。自己一向多寫散文隨筆，真的是隨心而寫的筆記；或許自己對於文學體裁，會特別鍾情閑情小品，因為可以更真正踏入作者世界，比其他文體較個人化。

這段日子，偶然之下看多了小說，但並非漫長的數萬字小說，只是短篇小說。一直對小說的興趣不太大，一當然是字數問題、二是當人物太多，自己容易混淆、三是故事線多重平行發展，我就未必拿掐得到。基於上述原因我就並不樂於選擇小說，不過時間是個驅動因素，慢慢也習慣了，最後拜了聞名而久的日本文學：村上春樹。老實說村上迷會說我只看短篇仍未真正了解村上世界，不過他的短篇不少也令我會心微笑，荒誕而不失共嗚感。

對話是小說頗重要的部分，到現在我仍然未能好好掌握箇中技巧，不過令我如此班門弄斧，低手寫小說的意欲，是村上的《遇見100%女孩》而引發；其次，是個人的真實經歷。

開首是「很久很久以前」、結尾是「你不覺得這是憂傷的故事嗎？」，腦內一直想寫類似這種先有頭尾的文章，應該很有趣。這篇短篇，是我最鍾愛的村上文章，浪漫又感傷。(《出擊麵包店》兩集也很有趣)

好吧，前言說完了，總得回歸正題。

大抵整篇《羅宋湯通粉》，絕大部分也是真事。其實羅宋湯通粉的確是在我中四左右，會經常吃的早餐。我能夠悠悠閑地吃一個早餐，只有在暑期時期；我的習慣也是不論上學與否，也會較早起床，所以自不然便買早餐吃，有時吃飽一點還可待下午茶呢。

羅宋湯的湯底因應當天質素：有時廚房會加水，便令整鍋羅宋湯淡而無味；也受到水吧影響，一舀的湯如沒有足夠的椰菜甚至牛腩粒，同樣使通粉失色不少。一碗完滿的羅宋湯通粉，是得來不易，是需要幸運女神和早晨天使所眷顧、憐憫。

或許當時的早餐款式，只有火腿通粉和這個羅宋湯通粉，通常我也習慣選擇後者，較濃味一點。至於套餐還有配多士、煎蛋和火腿，沒甚特別，要說只是多士不能太熱、也不可太焦，因為塗上牛油時，最為理想的狀態是「半凝半溶」，太熱的話牛油失去應有的豐腴，感受不到柔滑的質感；另外牛油有時候從雪櫃拿出，使牛油過硬，不但難以取出，要塗上多士更需花很多時間。

早餐不同午市，每個套餐也有飲品附送。我有一個習慣，十一時前是不會喝汽水的。總覺得早上喝汽水是教人摸不著頭腦的飲食嗜好，很是奇異。一般來說我早上會喝熱飲、奶茶、橙汁，以及綠茶，如果我到茶餐廳吃沙嗲牛肉麵的早餐，當然是配上奶茶；但每逢到快餐店吃，必點凍綠茶，感覺遠比汽水來得舒服，同時一般的熱飲奶茶絕對比地道茶餐廳遜色，低糖凍綠茶是最佳選擇。

究竟文中的女主角是否100%女孩，當然不是，應該說，至少我未確認到。友人笑言「羅宋湯通粉先生」是否要配上「忌廉湯小姐」，我還沒有想過這點；但這個別稱，不錯，有點100%的味道。

習慣到這裡吃早餐、習慣每個早上有這個女孩、習慣了她的存在。習慣潛伏著意向、亦為情感成長，這就是「羅宋湯通粉先生」誕生的原因。(記於2013年8月26日)

Poly肥仔奇遇記

這是一件真人真事。

因工作需要，早前到訪理工大學的邵逸夫樓，前往路上，經過大大小小的空地，看見一群年輕人們在聚集，又唱又跳。

因為8月時節，大學沒有東西多，最多新生玩o camp，眼見五顏六色的tee，臉上青春的面孔張張不同，但笑容和狂吼口號時的聲嘶個個真摯，很熱血。

到了邵逸夫樓，工作環境基本上很寧靜，當然一些喁喁細語(也就是careless whisper) 的雜聲還是有的，突然音樂一奏起，呀？這豈不是當紅動漫女團love live! 的歌嘛(當時我分不清是LL還是IM) ？此舉立即引起我的關注。

 

網絡圖片

門外有一個人，將播著mv(這刻我才確認是LL) 的平板電腦放在扶手上，然後開始起舞call起來(「call」就是fans們在台下跟隨音樂動起來，有一連串指定動作的舞步) ，看他的動作流暢，定必苦練過，比起「咩姑咩姑fire」不遑多讓。

嘛？你不知道「咩姑咩姑fire」是甚麼？證明你應該是個正常人。請詢問google。

(P.S：我不會詳述這是甚麼，但奉勸各位，搜尋這個會令你瘋狂的。)

再細看他的衣著：白色長袍、頭戴黑色雙馬尾的假髮(我肯定這是假髮) ，背包有一把木製劍。最初我以為是一名coser，現在香港的coser，也不會只限大學祭才會出動，而拍攝地方大多選址大學，才使我不以為然。

此時，店員和我說：「肥仔又黎啦！」細問之下，這位肥仔每日在邵逸夫樓徘徊，衣著有點易服癖的意味、將音樂調得最大，跳著同樣的call，練舞似的。而這個肥仔還經常騷擾路經的女生，還會拿著水槍向她們亂射。這時的新生眾多，妙齡少女俯拾皆是，同時因為是freshmen，對環境不熟悉，不敢貿然反擊和出聲，於是肥仔狩獵的行為越加猖狂。

我好奇沒有警衛趕走肥仔嗎？店員說邵逸夫樓是學生會重地，學生會「惡哂」，曾因聚會問題和警衛發生衝突，最後這裡變成三不管地帶。而肥仔就大模斯樣練舞。據悉有些本科女生，例如組媽不甘被(性)騷擾，和肥仔展開罵戰，不過越鬧肥仔越興奮。唯一有趣的是：肥仔從不向外國人搭訕和射水。

說到這裡，肥仔已走，我深信也只是一個欲引人注意的易服朋友，如果是完全忘我的瘋子，絕對不會只選擇港女玩弄同。時證明兩項假設：肥仔不懂外語、肥仔知道底線在哪。

最後肥仔如何？我離開之後又有否繼續call和向女生射水。

那就不得而知了。

隨心所想

今日，因工作開左一個會、同聽左一個講座，心中某一件心事如濃痰糾結在喉間，不吐不快。深宵打文，唔執字、想打乜就打乜，以下講既野你信又好，唔信都無辦法，開波。

圖求其搵

今日老闆一反常態，用左開放式題目帶大家啟發一下工作上既諗法，雖然都係講d知易行難既野，不過大抵座上同事都習慣單向報告，所以老闆set波都無乜人接到，內容唔詳講，只講下由開完會直到呢一刻凌晨兩點二十六分，腦入面諗既野。

做marketing，第一樣野除左貨品好，最重要係點樣同客講。知道客需要d咩好重要，有道是「有麝自然香」，但如果「麝香放左係密封箱入面」，都係無用。

談戀愛都係，我可以100%肯定，講多一次我100%肯定，靚唔靚仔、聰唔聰明，並唔係取決於你有無拖拍的因素。只要擊中對方心底需要d咩，基本上就已經坐定粒六。所以你會見到，有d不可理瑜既情侶配搭，完全唔明白點解會一齊到，撇除妒忌心之外，正正就係互相汲取所需。

曾經有人問我：「你鍾意我d乜？」我唔識答，鍾意唔鍾意係幾秒之間未必答得出，而平時自己都唔會刻意去雕琢「標準答案」。鍾意真係無得解，感覺已經係最無敵答案，不過感覺只係結果，催化成為感覺既，其實係對方能夠給予你既需要，例如心靈、時間既填補、性、幻想、共享興趣、相處溝通等等等等。

「你鍾意我d乜？」，的確好難答，就算答到上述個幾廿字，對方都未必滿意。

因為問得呢個問題，大抵佢自己都無答案，確實d形容係隨口講。

呢個話題會回歸最初，信任。

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我一直同下屬或者師弟妹講，見工係一場競技，涉及演技，短則5分鐘既面試，正正係對方對你既感覺，利用5分鐘時間驅使對方認同你、相信你既能力。只要佢信，你就成功；談戀愛一樣。

唔講拍緊拖點樣維持互信既關係，唔係我討論範圍。好簡單，世上總有人喜歡一樣野，佢可以將所有缺點美化，就算錯佢都會用盡一切解釋，無緣無故會編制原因令自己既喜歡變成「合理化」。

你喜歡過人嗎？你認識一個唔喜歡你但喜歡第二個既人嗎？

有既話，你自然明我講乜。

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同心儀對象相處，雖然不幸，但總會聽到以下兩句：

我考慮下先

其實我唔係好想xxxxxx

大家要識得rephrase佢地：

我考慮下(點拒絕你)先

其實我唔係好想(同你)xxxxxx

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自己好相信「事不過三」呢樣野，約人、搵人點點點，都係，三次係我既極限。

世界上無人可以話我唔主動，咩叫溝通？咩叫相處？以我既認知重點於「雙向」，當知道情況未如預期，就要收手。我唔會再揣測原因，更唔會搵原因去為對方解釋，一切都唔重要。人採取負面方式處理有千萬原因，但良性反應只有一個：你值得。

都講得好坦白啦，當有人同你講我得閒好多可以食飯，咁我約啦，但前前後後不足兩日，就講又忙返，未必得閒食飯。成個人仲唔著呀？總共三次，已經係我極限。

仲有無數個已讀不回、當睇唔到、完全唔應既人，I don't give a shit,

ANYMORE.

唔駛望，係話緊你，仲有你。

睇到呢度，請閱讀上一則段落，真相就會出現。

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同心儀對象相處，總係為自己一切切費索思量，將最最最好一面呈現，完美無缺，但往往都會適得其反，信我，無一倖免。

攝於小說《秒速五厘米》

仲會不斷買野送俾人。其實好錯，就只會發展一段「餵與食」既關係，送喜歡既野俾人並唔等於取得其歡心，仲會令自己陷入無可挽救既地步，一不離二，每每就會煩買咩好；好可惜，對方並唔會在意你買過乜。

其次，愛屋及烏都常見於「欲追求」既階段，對方鍾意乜自己就去搵黎鍾意，短期內的確可以增加話題，但唔會維持得耐，追尾理論既根基在於「前面有條尾且無法超越」，最後只會乾塘，仲辛苦自己。重點，對方並唔會在意你鍾意過乜。

做返自己係咪好難，難。難在你因為局限於活係別人眼中，係追求既階段，改變自己去迎合對方係無乜可能成功，但絕大部分人都會咁做。

做自己需要勇氣，需要膽量，同需要承受不被人認同，尤其你在意既人。記住，「在意」呢樣咁花神既事，留俾其他人做，只有做回自己，到真係有人在意你既時候，你就知道呢種關係先會發展得舒服。

「你鍾意我d乜？」我鍾意同你一齊相處既感覺，好舒服好自然。



眼訓，講完。

2014名古屋精華遊（二）

來到了行程的第二天，懷著無比決心下，一早便起床準備。我住在二樓一間約一百呎的房子內，然而整棟房子跟本沒有其他住客，所以基本上我是一個人獨佔整間屋（當然包括廚房和浴室等設施）。極速梳洗過後便出發，感覺就像帶著背包去秋季旅行的小學生，只不過這卻是炎熱的盛夏。這天跟預期一樣到了幾個景點，也遇到了一些有趣的人，就好像來自墨西哥會說英語的女生、餐廳的仁慈嬸嬸和會說普通話的日本人等等。

如果不太清楚一個地方有甚麼景點（沒做足功課），那最好還是乖乖的跟著旅遊指南出發，免得浪費時間，而最方便的方法是乘坐旅遊觀光巴士，只要計好時間的話，就可以一舉去盡數個不同地方。好不容易，我來到觀光巴士站，附近碰巧有一對飛機上遇過的香港夫婦，他們好像也在找巴士站，我好心的用廣東話提示他們，可是他們卻顯得非常冷漠，連回應都省去。是的，當我多管閒事吧。

行程第一站是《豐田產業技術記念館》，許多人都簡稱它為《汽車博物館》，不過這並非完全準確的描述，因為博物館入面有超過十個展區，記錄了豐田家族在工業上的各種成就。提到豐田汽車，總要說一點歷史，這是跟據兩位美女導賞員對著當時唯一的遊客—我，以日式英語一字一頁所闡述的，我對她們專業的態度表示尊敬。話說1923年關東大地震後，日本經濟需要復原，開始引入美國暢銷的福特汽車。當時日本並無國產汽車，「豐田之父」豐田佐吉之子豐田喜一郎決定投身汽車界，矢言開發第一台日本汽車，成就日本人一直都想擁有的汽車品牌之夢。豐田喜一郎一面拆解進口的福特汽車，一面學習汽車原理，經過反覆試驗和多次失敗之後，終於在1936年投入第一代豐田汽車—Model AA。曾經被日本人認為不可能的夢，豐田喜一郎最終做到了。

離開博物館後，我又出發到附近第二個景點：則武之森(ノリタケの森)，以套票價錢來說實在便宜，步行了一會就到。乜乜之森，其實我也不太知道這是甚麼，反正看起來就是一個大公園。其實，名古屋是日本陶器制作的中心，擁有全日本最優秀的手工藝人，則武之森就是為了紀念則武株式會社創業100周年而建立的。公園入面有幾個關於陶器的展區，但不可以拍攝，喜歡的話還可以即場制作一些瓷器。離開森林，發現巴士站空無一人，原來我錯過了上一班觀光巴士，下一班要多等四十分鐘。於是乎我捨棄原有計劃，改為乘地下鐵出發。憑籍聲名遠播的名鐵線環狀鐵路網，確實，沒有地方是去不到的，很快我就來到了第三站…附近。

如果說沒去過萬里長城不算到過北京，那麼沒走訪名古屋城也不算到過名古屋吧！剛剛說是附近，原來在名鐵線市役所站出口還需要走一段路，夏日炎炎，我穿過日本街道，走過小橋流水，陷入迷路邊緣之際，面前卻出現一個嚴肅的日本武士石像，傾刻間我已經在目的地—名古屋城。

聽說日本有100座名城，名古屋城前身那古野城（Na-go-ya），城主曾是戰國三英傑之一的織田信長。城堡中最高且最重要的建築物為天守—一座戰鬥堡壘，擁有瞭望、指揮的功能，旁邊有護城河圍繞著。從城外遠遠的地方眺望，就已經可以看到天守和它的吉祥物「金鯱」。此情此景，的確讓人聯想起《鬼武者》中明智光秀和織田信長之間的惡鬥。而我千里迢迢來到，當然要到本丸本殿和天守閣參觀一下。不過，告訴你們一個真相，其實真正的名古屋城遺址在第二次世界大戰中遭到空襲，大部份建築物早已被燒毀，現在看到的是後人花了很長時間重新修建的「贋品」。但贋品即使再真實，對完美主義者來說，仍然是贋品。

乘坐觀光巴士來到大須附近，找不到「觀音」，因為肚子餓了，就衝入一間沒人的餐廳，呆呆的坐著，以為有人會招呼自己，直到仁慈的嬸嬸用手語示意我要到自助販賣機購票，還派出了會說英語的南亞裔助手向我解說，好不客氣！我點了個鯖魚定食，食物才放進口裡，就已經感動流涕，有人說日本隨街都是美食，我現在相信了。

離開大須觀音和商店街後，我來到「榮町」已經是傍晚時份，這是名古屋的商業區，買手信的好地方，不過我反而被街道中間的龐然大物吸引到，這是…宇宙船？不錯！我來到商業區中央的超現代建築物Oasis-21，這個曾獲得唔知咩獎的建築物正正是一艘玻璃宇宙船。進入綠洲，愈往上走，愈見風景美麗，有路便行，最終登上頂層的平台，發現了原來看不見的美景—一座一百八十米高的電視塔，還有一個藏在鬧市中的摩天輪，忽然都矗立在眼前。我跟其他人一起坐下來，靜待夜色降臨。此時，兩位日本女士帶著一個崩崩跳的小孩經過，其中一個大概請我替她們拍照，我就跟她們說英語，直到她們開口說普通話…

也許這就是旅行的奧妙之處，如果不曾四處亂逛，也就可能錯過了身邊美好的風光；如果不曾任性出走，也就無法見証世界的廣闊；如果只選擇正確的路，也就無法領略不平凡的美；如果失去勇氣，大概，我們亦永遠不知道，自己可以走得更遠。

一切都源於四個字—敢於冒險。

來到觀光巴士站，發現可憐的少女烈日下向途人派傳單，可惜無人理會。

觀光巴士的內籠好有趣，並設有天窗。

終於來到了第一站：豐田產業技術記念館。

多付幾十yen買一張套票就可以參觀兩個景點：豐田博物館、則武之森。

導賞員正試範如何使用舊式紡織機。

小朋友嚷著媽媽抱他把玩汽車軚盤。

這是傳說中的汽車引擎。

離開博物館又再上路了，沿路步行至附近的則武之森(ノリタケの森)

於則武之森中展出的陶器制品，價值不菲（是的，你可以買的）。

放棄乘坐觀光巴士，用自己的方法前往名古屋城。

名古屋城於二戰中被燒毀，修建後的天守閣巍然屹立。

天守閣上的吉祥物「金鯱」，據說是用來驅走火災。

要走到天守之顛，必先要登上七層樓梯。

織田信長又怎會想到，堂堂一個指揮總部竟然成了紀念品店。

從天守七層的窗外眺望出名古屋市，確實是一覽無遺。

在餐廳歇一會，遇到了仁慈的嬸嬸。

來到時已經關了的大須觀音，還是可以進去一看。

縱橫交錯的大須商店街，可以讓人逛幾個小時而不自覺。

這是我最喜歡的一張照片。

識拍一定要拍一張波波照片。

登上與日本東京電視塔齊名的名古屋電視塔，全高一百八十米。

可以在離地九十米的空中平台暸望，其實是非常安全的。

鬧市中藏著一個摩天輪，你能想像嗎？

第二天的相片已經上載到這裡：

https://www.flickr.com/photos/125724643@N04/sets/72157645345499446/

//續

早晨，我是羅宋湯通粉先生。(四/完結篇)

其實這個水吧女孩不只負責沖調飲品、遞餐、進廚房拿食物，甚至出來負責推餐車、收拾客人用膳後的餐盤、清潔我也見過她做。

有一天，她出來負責收下我吃完的餐具，我才看見，她個子不高，一米七左右吧，和我也明顯的差了一段。然而彼此之間很近，我確實的看見她真的纖瘦，帶點弱不襟風、雪白的工作襯衣與她的膚色沒大分別。

「早晨。」水吧女孩對我說。

「早晨呀，很少見到你出來呢。」

「是呀，今天的清潔嬸嬸休息，不太夠人，所以我要出來幫忙。」

「嗯嗯，話說回頭，你之前不是說會有羅宋湯通粉的嗎？今天還沒有呢。」

「這個......其實還不到我決定呢，但這陣子廚房是沒有西湯。我也不知為何。」

「因為你只是負責水吧嗎？」

「嗯，看似你對羅宋湯通粉很是喜愛呢，我也記得你之前每天也是點這個餐。是很好吃嗎？」

「大概吧，其實原因我也不知道，應該是慣性。」「你叫靜嫻？」

這樣的近距離，我看見她圍裙上扣著的名牌。然後心底有種魔力驅使我問，這條答案不可能會錯的問題。

「嗯嗯，對呀，梁靜嫻。你呢？」

「我叫羅宋湯通粉先生。」

「哈哈，你好呢，羅宋湯通粉先生。我先回去工作了，再見。」

「再見，加油啊！」

這是我和靜嫻第二次對話。

自那天開始，我如常地吃早餐、靜嫻如常地沖製飲品；但有時她要出來幫忙時，也會主動走過來，收起我面前用後的餐具，然後略談數句。而這段日子不知不覺，維持了一個月。

大家沒有談甚麼，很簡單、很平凡的說工作、說早餐常吃甚麼(其實我很悶，獨沽一味，但她也不嫌棄的問，像希望聽到甚麼新奇的答案)、說粉有哪幾種、配以甚麼湯底和佐料才最美味、如何發明防止高身杯傾倒的小部件(這個她倒也聽得投入)等等；反而聯絡方法、較個人的如興趣、嗜好半句也沒有提及過。反而我倆卻仿似不需要互相知道更多，但已經達至投契、很是舒服的效果。

感覺很奇妙，我看得到這陣子，靜嫻也有類似的感覺。

今天早上，顧客不多，或許今天我是較往日早了一點來到吧。我點了羅宋湯通粉、配以多士和低糖凍綠茶。眼見取餐處的員工只得靜嫻一個，我想其他人還是未出來吧。當我遞上點餐票時，靜嫻依著工作守則，說聲：

「早晨」

然後用手掩著咪高峰，帶住半點害羞地微笑著，眼神望著地下的另一方，輕聲的低頭說：

「我的羅宋湯通粉先生。」

(完)

彼竭我盈

自大學畢業後，已經忘記了學習是什麼的一回事。雖則每天工作看似學習如何應對上司、同事、客人，但這些在筆者眼中並不是學習。

其實初次接觸會有無盡既新鮮感，但日子久了，又會有多少可以持之以恆。正如筆者日前定下來的目標，到如今又寫了多少篇blog 一樣，初時雄心壯志，雄心萬丈，到頭來虎頭蛇尾。

目標，每個人都懂得定立。成就的分野就係那份堅持和執著。今天眼見友人上了岸，昔日還給自己籍口，「今次唔得米下次囉」，其實今次唔得唔等於下次得。相反背水一戰，抱著今次唔得無下次，來次破釜沉舟既心態去，或者唔一定成功，但至少盡了努力，對自己好歹都是有個交代。

一鼓作氣，再而衰，三而竭，彼竭我盈，故克之。《左傳．莊公十年》

如何後悔　也知道　無從後退　能探險必需探險 - 時空

High Standard

今天闊別數月的美國老闆度假回歸開會，外國人有夠創意，平時坐開的主席位不坐，反而選了一個背向screen 面向眾人的位子坐。有別於平日的公式化更新，用英文問了眾人一句，你是否有高準則?

香港的打工仔有一種普遍的情況(其實我更加想說是通病)，就係跟當年下臣匯報皇帝的情況一樣，報喜不報憂。老闆問完呢一個問題，一眾經理當然附和是對自己，對公司產品，服務有高要求，一眾做細的當然避不開一個跟一個附和下去。

老闆別出心裁的開場白當然不是這麽簡單的一句，當一眾回答完是高要求之際便是眾人中槍的時候。老闆一句既然對自己有高要求，何解客人會“建議“提高服務要求?

不是站在最前線，不是站在隔離組跟客人的中間，老闆的疑問或對情況的理解是可以有幾離地得幾離地。

什麼啞子吃黃蓮，敢怒不敢言，心中有幾委屈可以有幾委屈，但是無人夠膽挺身而出道出真相。真相很簡單，隔離組心態有問題，資源不足，客人永遠是對的等等。最後老闆不察覺這些問題，因為無人同佢講個情況，最後散會後又埋頭苦幹，硬著頭皮上演一幕又一幕Mission impossible。

坦白講，我相信有時某些老闆是喜歡聽真說話多於虛情假意，但奴性太甚的香港人就是不敢發聲。讀者也許質疑作者何不挺身而出，也許幾年前筆者會毫無顧忌把事實道出一二，但現實是這番出位的言論不符合其低下身份，有以下犯上的圖謀。

身處一個爾虞我詐的職場，一言一動都要三思而行，否則得罪人時亦不知。最後，理想跟現實是有區別。

不過筆者還是想問讀者一句.
Are you having a high standard?

2014名古屋精華遊（一）

去年六月的某一天，同事正分享去旅行的經歷，我想起自己好像整整三年都只顧工作和上學(當然還有玩)，很久沒有去過旅行，而碰巧又儲了一些假期，就萌生了出走的念頭。

一個衝動的星期二早上，我到國泰Fanfare火速購了一張來回日本名古屋的機票，鐵定於兩星期後出走。旅伴方面，由於太倉促的關係也沒有人陪伴，所以只邀請了一位新朋友—相機先生，而且還沒有發出邀請信，那是我一直想擁有的無反相機。又一個衝動的下午，我跟同事相機專家（化名）到旺角一間賣相機的店鋪詢問，最後高興的帶著戰利品—松下GX-7回家。

大伙兒坐飛機試過、自己坐飛機試過，不過像這麼一次獨自去旅行都算是頭一遭，對於連日語都不懂(只聽得明打咩打咩、奇麼治、阿利吉多…)的自己來說，這趟旅程確實是充滿問號。

四日三夜的行程是個未知數，就連住宿方面都是靠日語達人同事貓小姐（化名）幫忙跟住在中村町的Yasuo大叔交涉聯絡。雖然言語不通，不過聽說日本是個文明地方，作為第四大城市，我應該不會掛掉吧？就這樣，我攜著相機，展開這次「東瀛大冒險」。

六月二十三日早上，我比預定起飛時間早了許多來到機場，到處逛逛(機場有甚麼好逛？)。不過，原定上午10時15分起飛的航班一直延誤，最終要到11時多才能起飛。不過算了，反正國泰的飛機真是超舒服的，我選了最喜歡的窗邊位，三個小時的航程足夠看一次《X-Men狼人外傳》和《飢餓遊戲2》。另外，一直坐在身邊的女乘客原來是個日本人，因為這程飛機是由香港出發，機組人員多為香港人，只說英語，所以她好像聽不明白。所以，當她拍一拍我肩膀，向我詢問甚麼時，其實我也不知道她想說甚麼。

從香港到名古屋中部機場大約三個小時，加上一個小時時差，下機時已經是下午4時許，旅客出境的效率非常低，海關先生用英語帶著質問的語氣說：「One? Just one?」彷佛暗示一個人不應該來這個地方。離開了機場，隨即遇到第一個難題：如何從機場前往名古屋市呢？不過這只是一個小問題，在日本市區旅行，第一時間到旅客詢問處拿一本繁體的旅遊指南，一切就容易極了。

來到火車站，在不太了解列車有甚麼分別的情況下，誤打誤撞上了一架名叫《Sky Limited Express》的特快列車，看起來就是First Class，所以以入閘時所給的費用明顯是不夠的，果然，很快就有一個日本叔叔走進車廂檢查車飛，車上人不多，他跟我說話，我不知他說甚麼，他就把「380Yen」寫在一張車票上。我望向窗外的良辰美景，看見了一棟棟精緻的日本平房沿海而建，一架架車子在架空天橋穿梭往來，日本的風光原來是這樣的。

風景急速的後退消逝，乘坐特快列車，總算是賺回了一些時間。但是，怎樣才算是善用時間呢？

終於抵達名古屋駅，想不到真正的挑戰才剛剛開始，我胸前掛著一部相機，右手拖著一個行李箱，另一隻手打開Google Map，開始使用最原始的交通方式移動—步行。我看著Google地圖，明明只是兩公里，一切都是如此簡單有條理，「實在太易玩了！」然而，在真實的世界裡，我卻看不見任何地標！是 任 何 地 標。我唯有利用多年來打冒險遊戲的經驗，這裡走走，那裡走走，用非常有限的日語向途人問路。名古屋的街道非常整潔，就算看不見垃圾筒，也不常見到地上有垃圾，公民質素非常高，就算沒有汽車駛過，人們都會自發等綠燈才過馬路，多奇怪。

好不容易，我來到中村町，我借來的破舊行李箱不斷發出讓人側目的噠噠聲，不過路上根本就沒有人，只看到一對父子在玩板球。雖然所屬地區已經找到，不過屋宇和街道的名牌就非常難看，明明我已經在目的地的正門略過三次，竟然完全沒有發現。最後，我不得不找街上的人幫助，奇怪的是，他們看了後比我還要茫然，還指示我到錯誤的方向。我開始明白，其實大家都是不懂看地址的！於是我拿出手機，在電源耗盡前牢牢記著印有正門圖片的附件。終於，憑著福爾摩斯的頭腦和華生的盲腸，我認定了我要到的那所民宿其實一直在附近，只是它原來是非常的普通平凡，我才會走漏眼。

有幸房東Yasuo先生是半個台灣人，我終於可以跟人類交談，我把從香港機場買來的茶葉給他後，他好像很喜歡似的。這棟日式房子也非常整潔，井井有條，我被安排住進二樓的一個小房間中，我先休息一會，此時已經是七時多，天剛剛開始黑，我決定把握時間，出外逛逛。

一個沒有計劃的行程確實不須太拘束，想走到哪就走到哪，想吃甚麼就吃甚麼。晚上的名古屋街道人煙稀少，許多人都選擇用單車代步，我重拾起一份久違的童真，拿著相機，東拍拍、西拍拍，看到了旅遊書提及的食店就衝進去。

吃飽後又再到處逛，感覺這裡的鬧市和銅鑼灣沒有兩樣。回程的路上累了，我在民宿附近一間廿四小時營業的Dennys'坐下，隨意點了一個餐，一面從包包拿出地圖，開始研究明天的行程。也許是夜深，餐廳好寧靜，但侍應們仍然是非常親切，不停的走來跟我說日語，此時鄰座的一位女食客獨自飲泣起來，看起來相當無助。我確實有過衝動遞上一包紙巾，但想到這裡是日本，是人生路不熟的日本，世上有很多事情你都無能為力，我決定不打擾她。不消一會，她匆匆結帳，乘上單車離去，消失得無影無蹤。

總括來說第一天的行程有一點混亂，除了遇到氣流又因為迷路浪費了不少時間，感覺不太好。也許是這樣的緣故，晚上忽然認真起來，除了檢討今日的失誤，也擬定好明天的出發路線。

明天一定可以捲土重來。

一大清早已到達機場，在CX櫃臺辦好手續，取得登機證乙張。

想不到其他旅客比我更早，他們又等待著怎樣的旅程呢？

原定十一時起飛的航班延誤至十一時才能登機，怎麼啦我好緊張啊。

總算順利起飛，雲層上的風景好美，不想關窗但又想看電影。

三小時航程過後，飛機抵達了名古屋中部國際機場。

乘坐Sky Limited Express特快列車來到名古屋市中心，提著行李改用步行的方式前進。

日本的街道就是井井有條，從電視劇裡看的多，親身看還是第一次。

前往中村町的途中看見一對父子在玩耍，不小心被我拍下了。

終於找到了提供住宿的地方，房東Yasuo先生是半個台灣人。

房間不錯嘛，這個看起來好像叮噹睡覺的地方。

此時天已經黑了，我還是決定出外走走。

名古屋市的鬧市區就好比銅鑼灣，夜夜笙歌。

我很喜歡啤酒的，每到一個地方都會飲杯乜乜乜…

闖進了名古屋知名的的「世界の手羽」餐廳。

為甚麼手羽看起來好像跟Menu不同的呢？囧

不過依然是很好吃的啦！

也隨意點了這個，試試日本的魚生是不是真的更鮮味！

然後又口痕點了這個—魷魚剌身。

吃飽了又繼續上路，沿途的街景都好特別。

不知道這店賣甚麼，但看了就好想進去。

這是到名古屋一定會看到而且一街都是的地標—自動販賣機。

不小心走到天橋上對著大馬路拍下了這一張照片。

回程的路上有點累，恰巧這間餐廳還沒有關門，就進去了。

趁有一點空檔，嘗試為明天擬定行程。

十分典形的日式定食，肚餓甚麼都好吃，再次吃飽後就回去休息唷！

第一天的相片已經上載到這裡：

https://www.flickr.com/photos/125724643@N04/sets/72157645382519552/

P.S. 其實還有一個視聽版，但是太亂來所以不放出來了，想知可以PM我！

//續