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2016年2月14日 星期日

妳我都沒有錯 只是忘了怎麼退後

當時妳身體抱恙,所以改吃清淡一點。這家粥麵店並非區內名店,就是在google恰巧找到這間。夠近、不太貴,合乎妳要求。

那晚坐在卡位,電視正播著黃子華的《My剩Lady》,妳全神貫注收看,我也全神貫注欣賞。

由實習負責寫的酒店介紹、到中學時期女校的都市傳聞,也一一細訴;因為妳感冒,需要回家服藥,再沒有到處閒逛,只陪妳沿著英皇道,走過三個地鐵站,由我送妳變成妳送我。

這是第一次的飯局,談了很多,但也倉卒結束。

兩年以後,昨遲人今重遊舊地;再沒有子華、再沒有白粥,或許當作回憶,已是不錯。

祝情人節幸福快樂。我知道,妳很快樂。


2016年1月13日 星期三

女生的兩大類型

不知何時在電話上草草寫了這篇短文,在這裡發佈「呃稿」。


題目引導大家,想起「靚女」同「豬扒」。倒也沒差。

這兩年多的時間,正遇紅鸞星動,桃花運旺盛,所碰見的女生驟然急增,縱然從成為學子的三歲起,所讀學校均是男女校,但所看見的,所經歷的,所親身體驗的,倒是至今最多。

我所說的是,大概認識過幾十個(大概吧)女生,可總結成兩大類:

1.性格很隨和正面,對任何人皆是可愛的,好得帶著莫名其妙的親和感。

2.性格本是很隨和正面,但當不能討其好感(我不用「歡心」一詞)的時候,可以是冷漠,相處淡如水,如同陌路,甚至存在刻意的疏離感。

世界上有千百萬人,算是我倒霉,歸納出以上兩類是最多。

然而我本著「性本善」的思想,認定每一個人本身也是善良和藹的,只是經過不同階段的經歷、成長,而塑造出不同的性格,有變好、有變差,各適其適。

這兩類人很危險,尤其第一類,稍一不慎會墮入情感困局,分不清屬何種情感,如果賭注押錯,絕大部分會變成第二類。

然而可惜的是,一開始已經是第二類的女生更多,可以無緣無故被疏離;或許有誤會,或許對方單方面誤會,種種原因,不論合理不合理,接受不接受,無從考究,更不需解釋,這比宇宙來源更深更難捉摸的問題,早不應浪費時間。

我所認識的幾十個女生,九成半可分成以上兩類,剩下的半成是怎樣呢?大抵是兩者之間游離當中。當中又會否存在第三類呢?

或者待我得出答案前,已經再無交集的機會。

中間誰人出了錯?還是我倆早已經不應該有這種交集呢?這又是一個嚴肅但難找到答案的問題。

2015年12月30日 星期三

一幀幀的回憶聯想

開了隨機播放的音樂列表,由於是Youtube替我安排,所以我不會知道下一首是甚麼。


今晚是周杰倫,我深信,總有一兩首廣東歌會被插播。


歌在、一杯水在、電腦螢幕上的空白文件在,最重要的情感也來到了,自然的就寫文。
另一個視窗,在Facebook上,News Feed又更新,只有一個名字特別顯眼,最新動態即時掌握。這刻,妳在回應別人,討論妳剛更新的頭像照片。


我在這裡打文章,關於妳的文章。


圖片來源:http://s221.photobucket.com/user/Pan_pan_pan/library/
秋天賞楓,大概妳也誤會了,沒有寒意的12月是秋天。


尋找楓葉的日子彷似過了,楓葉在大棠的由紅轉棕、掉落的散落四周。數周前年輕人們熱衷於郊外活動,除大東山外,大棠亦吸引了一家大小,甚至撐著拐杖的老婆婆也來湊熱鬧;在大棠除了紅葉外,還有很多罕見的植物,讓人忍不住為其留影,遠看,有點像櫻花嗎?


「你知道嗎?櫻花花瓣掉落的速度,是秒速五厘米。」這刻我想起了這句對白。


啊我忘了,我沒有去過大棠看過紅葉的。


無需自責不夠愛她或者滿足不了對方,只是你愛的人愛你不夠而已。


放手至可擁有,如果從來沒有擁有過,那手何來放?你擁有的是執著,執著來於在意,沒有原因、沒有理由、沒有邏輯,無從考究。


單身擁有無上的自由,浪子嚮往自由。其實自由為何物?


自由是一種狀態,伴隨著的是回憶侵襲的痛苦和輪迴,自我重覆又重覆。這種自由是你渴求的東西嗎?還是自我安慰以為解脫的偽偉大想法?

圖片來源:http://blue20140101.blogspot.hk/2015/01/blog-post.html
轉眼來到聖誕,燈飾未拆下,商場仍哼著永遠唱不完的聖誕歌音樂。早前已經從友人聽聞到,大埠以外的酒店正做推廣,租房有吸引優惠,好像買一送一等等。當時聽罷便忘了,巧合地又令我回想起。原來這個聖誕,澳門是我不少朋友的渡假熱點。

在Facebook上,確實能知天下事,尤其與自己無關的事如數家珍地在頁面一一呈現,包括根本不想知道的東西。「好奇害死貓」,觸動了敏感神經,接二連三的自我判斷,到了剛剛妳的更新,都印證了一切,是真的。

妳和他在澳門過聖誕節,不只一天。


到底是我永遠猜得中,還是我唯一了解的是妳?


愛就不會計較付出,他們會認為所做的事、所花的精神時間,是最自然不過的事,簡單來說是心甘情願擔起的責任,一種「愛一個人」應負的責任,同時他們自然也不會求回報。說等價交換、講求如天秤般要平衡的,可能是局外人,或者是根本未確確實實地愛過。


窗外夜風吹來,聲音如心碎般好聽;時間進入了凌晨一時,Facebook上第一Feed,又是妳的回應。突然有點冰涼。一段旅程、去過一個地方、拍下的一張照,那一幢建築物、那套衣服、在妳身旁走過的那位路人,構圖沒有計算過,卻每一角度都充滿回憶。溫柔、深情,分別在哪方?

忽爾想起了,我倆不曾認真拍過照,有的也只大夥合照,這是妳許下的約定,卻沒有兌現過。就算欠缺我們的照片,想念仍然若隱若現。


妳的相簿帶我回到過去,不是很久,只是畢業禮當日。

自己曾經很希望,我人生最後一次穿起畢業袍時,會有一個人在旁,然後走盡香港所有的大學,最後回到妳和我的母校再拍照,這就是我單方面地想,這算是一件浪漫的事吧?


然後再買一文筆記簿,為妳仍舊是學生時,曾經待過的地方:班房、飯堂、宿舍甚至實習的辦公室,都攝下一幀照片,順時序地貼滿記事簿,找妳的同學、老師、同事、為妳寫下一句祝福,作為一份畢業禮物。哈哈,那時我真的有這樣想過。


說真的,那天開始我沒有哭過,不論是粗心的還是努力強擠的眼淚,也沒有流過。回憶仍靜靜迴旋著,不會停、不懂停、也不想停。


人有自己的選擇,當天妳有,我也有。來到今天,我依然選擇愛妳,就如一年半前對妳的承諾:餘下的就由我一個人去承受。


我愛妳,但換了一個靜靜的方式去愛。直到我承受不了為止。

打上最後句號的這刻,列表播著它:


今宵我過得很歡樂,妳相信嗎?

妳不懂這種感覺,早有人陪的妳永遠不會。

2015年10月12日 星期一

男人奇聞大揭秘

這個有關於男生的習慣,你同事、你男朋友甚至你老爸都未必會告訴你的男人奇聞,由我為你解構。

這是一篇技術文,黃子華也說「屙屎」雖然給我們很沒有文化的感覺,如非必要也盡可避而不談,不過這是我們享有的自由空間,需要保護的;「屎尿屁」低俗,但遠不及自命清高的假道學來得低。

這個有趣的題目,大概在中學時候令我在意,直到這刻才公開與各位討論。大家也知道男廁和女廁的最大分別,就是男廁有尿兜。男人一個個一字排開上廁所,距離咫尺之間,雖不至於有偷窺的癖好(也不排除有),但總會留意到身旁的男士如廁的小動作。

吐口水,何解由十幾歲的中學生、到在公廁遇到的伯伯,都會在如廁時向尿兜吐口水。注意的是不是痰多不舒服要吐,究竟原因何在呢?

網絡圖片
為此,我思量很久,嘗試為這個無意識的動作查找原因。

首要搞清楚,廁所是一個甚麼的空間?廁所是給我們方便的地方,也是高度私密的場所,理論上我們在廁所的時候,會是最私人最不受束縛的,所以驅使我們的行為也會放任一點,減低往常在公眾地方的心理道德規範,包括在廁所門上刻上咒罵人的字句、脫衣服如廁、對馬桶講粗口、自慰甚至做愛。

以上提及的行為都只是因應人的喜好而定,說到尾,建立廁所主要的原因也是進行排遺作用,將體內的廢物「衛生且舒適」地排出,簡單來說整個過程是一個「輸出」,不會是「輸入」。雖然網上經常流傳「自己一個匿入廁格食飯盒」,然而廁所都只是一個空間,互相毫無抵觸,但正因為「廁所是提供我們放置廢物的場所」的概念太根深蒂固,尤其是將「廢物」放大,即使有完善的衛生設備、甚至大商場般有清潔工人坐陣,大部分人依然擺脫不到「廁所等於骯髒」的既有意識,至少正常人未必會選擇廁格是一個用膳的地方,除非土地問題嚴重至此。

回到文章重心,吐口水這個行為的出現何解會發生?

日文版口水功用(網絡圖片)
吐口水也是一個「輸出」的行為,由口腔內的三組唾液腺神經控制,每人每分鐘分泌大概0.2毫升的口水,口水作用有很多,例如基本消化食物、殺菌、調節水份、潤滑口腔以至聲帶等,前兩者是由於口水的澱粉酶和溶菌酶,後兩者則是其物理性質協調體內和口腔的代謝作用。

這裡說的未必有直接關係,但排尿的確使體內的水份和代謝物從體內排出,當體內感應到此水份流失的情況,自然會作出適應的反射動作,單向的告訴身體「需要補充水份」;其實情況如同排汗一樣,運動時汗水散失,口腔感到乾涸,唾腺細胞臨時製造口水,除了為濕潤口腔作為緩衝劑外,還是一個「需要吸取水份」的信號。

這才是第一步,假定排尿驅使口水分泌的效應成立的話,理論上口腔存放的口水量自然增加,由於口腔能夠吸取水份的功能細胞甚少甚至不活躍,我們對口水的處理只有兩種:吞嚥或吐出。

廁所「將體內的廢物衛生且舒適地排出」的意識存在的時候,腦內潛意識就只會將體外多餘的物質趕走,包括口腔;面前的有尿兜,那就是盛載廢物的容器,而且很快便會隨尿液沖走,所以下意識我們會因為口腔有過量的口水,口腔不舒服,繼而連接反射動作將之吐出,就是意識上和觀感上推動這個「吐口水」的動作。

不過我也發現有人是會「埋位」小便前已經吐口水,這或許是因為心理因素影響,意識比實際行動快,所以更證明到面對尿兜引發到「將體內的廢物排出」的行為反射。

上述就是我的推測而且,這個很有趣的現象,歡迎各位如廁時留意一下,或者你自己也有這樣做過而不自知。暫時未發現這個行為對身體有害,因此無需擔心。

至於女生,可以以一個求知心態問問你的伴侶,說不定是與對方討論的一個新鮮話題。

2015年9月29日 星期二

早晨,我是羅宋湯通粉先生之「後記一則」

那篇《羅宋湯先生》,還是小試牛刀,試寫寫短篇小說。自己一向多寫散文隨筆,真的是隨心而寫的筆記;或許自己對於文學體裁,會特別鍾情閑情小品,因為可以更真正踏入作者世界,比其他文體較個人化。


這段日子,偶然之下看多了小說,但並非漫長的數萬字小說,只是短篇小說。一直對小說的興趣不太大,一當然是字數問題、二是當人物太多,自己容易混淆、三是故事線多重平行發展,我就未必拿掐得到。基於上述原因我就並不樂於選擇小說,不過時間是個驅動因素,慢慢也習慣了,最後拜了聞名而久的日本文學:村上春樹。老實說村上迷會說我只看短篇仍未真正了解村上世界,不過他的短篇不少也令我會心微笑,荒誕而不失共嗚感。


對話是小說頗重要的部分,到現在我仍然未能好好掌握箇中技巧,不過令我如此班門弄斧,低手寫小說的意欲,是村上的《遇見100%女孩》而引發;其次,是個人的真實經歷。


開首是「很久很久以前」、結尾是「你不覺得這是憂傷的故事嗎?」,腦內一直想寫類似這種先有頭尾的文章,應該很有趣。這篇短篇,是我最鍾愛的村上文章,浪漫又感傷。(《出擊麵包店》兩集也很有趣)

好吧,前言說完了,總得回歸正題。


大抵整篇《羅宋湯通粉》,絕大部分也是真事。其實羅宋湯通粉的確是在我中四左右,會經常吃的早餐。我能夠悠悠閑地吃一個早餐,只有在暑期時期;我的習慣也是不論上學與否,也會較早起床,所以自不然便買早餐吃,有時吃飽一點還可待下午茶呢。


羅宋湯的湯底因應當天質素:有時廚房會加水,便令整鍋羅宋湯淡而無味;也受到水吧影響,一舀的湯如沒有足夠的椰菜甚至牛腩粒,同樣使通粉失色不少。一碗完滿的羅宋湯通粉,是得來不易,是需要幸運女神和早晨天使所眷顧、憐憫。


或許當時的早餐款式,只有火腿通粉和這個羅宋湯通粉,通常我也習慣選擇後者,較濃味一點。至於套餐還有配多士、煎蛋和火腿,沒甚特別,要說只是多士不能太熱、也不可太焦,因為塗上牛油時,最為理想的狀態是「半凝半溶」,太熱的話牛油失去應有的豐腴,感受不到柔滑的質感;另外牛油有時候從雪櫃拿出,使牛油過硬,不但難以取出,要塗上多士更需花很多時間。


早餐不同午市,每個套餐也有飲品附送。我有一個習慣,十一時前是不會喝汽水的。總覺得早上喝汽水是教人摸不著頭腦的飲食嗜好,很是奇異。一般來說我早上會喝熱飲、奶茶、橙汁,以及綠茶,如果我到茶餐廳吃沙嗲牛肉麵的早餐,當然是配上奶茶;但每逢到快餐店吃,必點凍綠茶,感覺遠比汽水來得舒服,同時一般的熱飲奶茶絕對比地道茶餐廳遜色,低糖凍綠茶是最佳選擇。


究竟文中的女主角是否100%女孩,當然不是,應該說,至少我未確認到。友人笑言「羅宋湯通粉先生」是否要配上「忌廉湯小姐」,我還沒有想過這點;但這個別稱,不錯,有點100%的味道。

習慣到這裡吃早餐、習慣每個早上有這個女孩、習慣了她的存在。習慣潛伏著意向、亦為情感成長,這就是「羅宋湯通粉先生」誕生的原因。(記於2013年8月26日)


2015年9月25日 星期五

Poly肥仔奇遇記

這是一件真人真事

因工作需要,早前到訪理工大學的邵逸夫樓,前往路上,經過大大小小的空地,看見一群年輕人們在聚集,又唱又跳。

因為8月時節,大學沒有東西多,最多新生玩o camp,眼見五顏六色的tee,臉上青春的面孔張張不同,但笑容和狂吼口號時的聲嘶個個真摯,很熱血。

到了邵逸夫樓,工作環境基本上很寧靜,當然一些喁喁細語(也就是careless whisper) 的雜聲還是有的,突然音樂一奏起,呀?這豈不是當紅動漫女團love live! 的歌嘛(當時我分不清是LL還是IM) ?此舉立即引起我的關注。
 
網絡圖片

門外有一個人,將播著mv(這刻我才確認是LL) 的平板電腦放在扶手上,然後開始起舞call起來(call」就是fans們在台下跟隨音樂動起來,有一連串指定動作的舞步) ,看他的動作流暢,定必苦練過,比起「咩姑咩姑fire」不遑多讓。

嘛?你不知道「咩姑咩姑fire」是甚麼?證明你應該是個正常人。請詢問google
(P.S:我不會詳述這是甚麼,但奉勸各位,搜尋這個會令你瘋狂的。)

再細看他的衣著:白色長袍、頭戴黑色雙馬尾的假髮(我肯定這是假髮) ,背包有一把木製劍。最初我以為是一名coser,現在香港的coser,也不會只限大學祭才會出動,而拍攝地方大多選址大學,才使不以為然

此時,店員和我說:「肥仔又黎啦!」細問之下,這位肥仔每日在邵逸夫樓徘徊,衣著有點易服癖的意味、將音樂調得最大,跳著同樣的call,練舞似的。而這個肥仔還經常騷擾路經的女生,還會拿著水槍向她們亂射。這時的新生眾多,妙齡少女俯拾皆是,同時因為是freshmen,對環境不熟悉,不敢貿然反擊和出聲,於是肥仔狩獵的行為越加猖狂。

我好奇沒有警衛趕走肥仔嗎?店員說邵逸夫樓是學生會重地,學生會「惡哂」,曾因聚會問題和警衛發生衝突,最後這裡變成三不管地帶。而肥仔就大模斯樣練舞。據悉有些本科女生,例如組媽不甘被()騷擾,和肥仔展開罵戰,不過越鬧肥仔越興奮。唯一有趣的是:肥仔從不向外國人搭訕和射水。

說到這裡,肥仔已走,我深信也只是一個欲引人注意的易服朋友,如果是完全忘我的瘋子,絕對不會只選擇港女玩弄同。時證明兩項假設:肥仔不懂外語、肥仔知道底線在哪。

最後肥仔如何?我離開之後又有否繼續call和向女生射水。

那就不得而知了。

2015年9月16日 星期三

早晨,我是羅宋湯通粉先生。(四/完結篇)

其實這個水吧女孩不只負責沖調飲品、遞餐、進廚房拿食物,甚至出來負責推餐車、收拾客人用膳後的餐盤、清潔我也見過她做。

有一天,她出來負責收下我吃完的餐具,我才看見,她個子不高,一米七左右吧,和我也明顯的差了一段。然而彼此之間很近,我確實的看見她真的纖瘦,帶點弱不襟風、雪白的工作襯衣與她的膚色沒大分別。


「早晨。」水吧女孩對我說。
「早晨呀,很少見到你出來呢。」
「是呀,今天的清潔嬸嬸休息,不太夠人,所以我要出來幫忙。」
「嗯嗯,話說回頭,你之前不是說會有羅宋湯通粉的嗎?今天還沒有呢。」
「這個......其實還不到我決定呢,但這陣子廚房是沒有西湯。我也不知為何。」
「因為你只是負責水吧嗎?」
「嗯,看似你對羅宋湯通粉很是喜愛呢,我也記得你之前每天也是點這個餐。是很好吃嗎?」
「大概吧,其實原因我也不知道,應該是慣性。」「你叫靜嫻?」


這樣的近距離,我看見她圍裙上扣著的名牌。然後心底有種魔力驅使我問,這條答案不可能會錯的問題。


「嗯嗯,對呀,梁靜嫻。你呢?」
「我叫羅宋湯通粉先生。」
「哈哈,你好呢,羅宋湯通粉先生。我先回去工作了,再見。」
「再見,加油啊!」


這是我和靜嫻第二次對話。


自那天開始,我如常地吃早餐、靜嫻如常地沖製飲品;但有時她要出來幫忙時,也會主動走過來,收起我面前用後的餐具,然後略談數句。而這段日子不知不覺,維持了一個月。




大家沒有談甚麼,很簡單、很平凡的說工作、說早餐常吃甚麼(其實我很悶,獨沽一味,但她也不嫌棄的問,像希望聽到甚麼新奇的答案)、說粉有哪幾種、配以甚麼湯底和佐料才最美味、如何發明防止高身杯傾倒的小部件(這個她倒也聽得投入)等等;反而聯絡方法、較個人的如興趣、嗜好半句也沒有提及過。反而我倆卻仿似不需要互相知道更多,但已經達至投契、很是舒服的效果。


感覺很奇妙,我看得到這陣子,靜嫻也有類似的感覺。


今天早上,顧客不多,或許今天我是較往日早了一點來到吧。我點了羅宋湯通粉、配以多士和低糖凍綠茶。眼見取餐處的員工只得靜嫻一個,我想其他人還是未出來吧。當我遞上點餐票時,靜嫻依著工作守則,說聲:


「早晨」


然後用手掩著咪高峰,帶住半點害羞地微笑著,眼神望著地下的另一方,輕聲的低頭說:






「我的羅宋湯通粉先生。」

(完)

2015年9月12日 星期六

早晨,我是羅宋湯通粉先生。(三)

或者我來這間快餐店的日子太多了,而點的早餐也每天如是,我想,只是我想,這裡的員工也早已對我有印象了。還不差,希望員工們當中有水吧女孩。這個念頭不是我胡亂猜想的,我發覺間中有數次,水吧女孩也盯著我好一會兒;另外有一天她拿了我的票,還沒有多看幾秒已經說出「羅宋、多士、低糖」來。

這三個月期間,羅宋湯通粉突然在餐牌上消失了,我對於羅宋湯通粉的熱情無形地濃烈起來,不過人已經在快餐店內,水吧女孩亦忙著沖製飲品;沒有羅宋湯通粉這個戲份,也不能置女主角不顧,所以我點了另外一個早餐:火腿通粉,但仍是配上多士、綠茶。

當我遞上餐票的時候,她拿下,再望了一會兒,停滯了數秒。是發現我這個奇怪的客人竟然會點其他餐嗎?不過今天沒有羅宋湯通粉,我想水吧女孩早應是知道的,所以不會是這個原因。


接下來幾天,羅宋湯通粉依舊的不知所蹤。所以,我決定,

問個究竟。

當我遞上票時,我對著水吧女孩,說除了「早晨」、「你好」以外的話:「我想問,羅宋湯通粉是否取消了呢?」

「這個......嘛,羅宋湯好像要暫停一會兒。」
「那何時會再有呀?」
「我想,下星期吧,下星期應該會有。」
「嗯嗯,好的,希望下星期會有吧。」

這是我和水吧女孩的第一次對話。

這個水吧女孩的笑容帶點羞澀,與她在水吧內精練成熟的樣子很大對比。我心想這個水吧女孩應該比我大,一兩年吧。我從來對大過我的姐姐不感興趣(認識我的人也知道凡是女孩子我也尊稱為姐姐),可能她是例外。每個早上見面的時間還不及二十分鐘,說話更加難上加難,怎樣也沒有甚麼途徑,去好好認識這個,每個工作天的早上也會遇見的女孩。

我沒有其他非份之想(實際上應該也不能夠有),只是每朝早輕望數秒,聽一聽那句「早晨」,這個早上甚至一整天,就會美好起來。

(待續)

2015年9月4日 星期五

早晨,我是羅宋湯通粉先生。(二)

如常的持著印有「羅宋湯、多士、綠茶」的票,往取餐處;先走過水吧,這個負責水吧的女孩很是吸引我呢;這個絕對於整個出餐部,大多已經是散發著成熟韻味的女員工有關。

驟眼而見個子不高,最奪目的是她那副紅框眼鏡,鏡片薄薄的可以看到她那雙眼睛,不是圓大;臉龐小小而略尖、配以雙頰旁的長直髮鬢,更見得尖瘦;頭髮是中長的,因為看到她因為工作需要而紮上的小髻,圓滾滾的像彈力球般大小;唯一的小缺點是她沒有櫻桃小嘴,有點兒...…闊,但她們公司規定要戴上那個「防飛沫阻隔裝置」,所以不大顯眼;頓時覺得這小小膠片,是本世紀最偉大發明!她身材略瘦眼前的她雙手纖細,而且她穿上的圍裙也綁得緊緊的,不難發覺。

(圖片轉載自openrice)
還是一個可愛的女孩子呢,一聲「早晨」,不算突出但屬於平凡女孩子應有的聲音。她拿去我的票,對著聲音會直通廚房的咪高峰,清脆地朗讀「羅宋、多士、低糖」,逐字腔圓。由於她是水吧,所以會看見她拿著高身透明杯,按下在盛載綠茶的鐵箱子上的出水器,稻黃色的綠茶在透明杯中滿滿的(蠻是矛盾呢,「綠」茶顏色是「稻草黃」),然後再倒下如免費的冰塊們。每個動作流暢自如。

偶爾看見她沖製熱奶茶、咖啡,同樣熟練,不過我沒有試過她的手藝。我還是鍾意低糖凍綠茶。

奉上我的早餐於餐盤上,她最後一句道出「齊了」,就如一聲道別。我總不能佔著一個餐盤的位置阻礙出餐。於是,我每天可以的話,也會坐在近水吧的那數張桌子。事實上我也不習慣拿著早餐走到老遠,心不是太安定,生怕會出意外(恐懼來源是那個高身杯,支點不太穩妥,是我一直以來的迷思,亦有想過發明甚麼來加固底部,當然最後也作罷)。就是這樣,每個工作天,除了吃我最慣性的早餐外,日漸也慣性的需要有這位水吧女孩在眼前,才算是美好的早上。

絕無僅有的是,有一次,一位客人將整盤早餐拿到水吧女孩跟前,說:「你爭d野未俾我。」
水吧女孩一臉迷惘,我也是,如此精巧的她對於這個陌生的局面,顯得有點不知所措,她眼睛打量了餐盤一番,仍是未發現到有何缺失,純真的臉龐再添幾份詫異。

「你差左舊蜜桃。」
「呀.......個舊.......」天呀!尷尬羞愧的笑容絕對是塵世間在女孩子臉上,最彌足珍貴的禮物。我從未見過,她可愛得驚人;然後她輕笑兩聲,柔如絲的從嘴角吐出「係喎」二字,再夾回那半個「個舊」的食物給客人。

我多麼想對水吧女孩說:「小姐,『個舊』的正名,是蜜桃。」

她每隔一星期便會休息,逢星期三。我沒有在六、日來看看她有否上班,只知道一個月內,有兩天的早上是不夠幸褔的。

(待續)

2015年8月31日 星期一

早晨,我是羅宋湯通粉先生。(一)

在這三個月,對,就是當實習的這三個月,每天的上班早上也會到快餐店,先吃一個好吃的早餐果腹,才不至於工作期間打盹,也有足夠能量熬到下午茶時段。

那天,我站在快餐店內的餐牌前,雖說快餐店賣的食物還是了無新意,但中式、西式、港式也算齊全,即使一星期要上班七天,也得要整個月才能嘗盡所有。

不過,我總是選擇羅宋湯通粉。

(圖片轉載自openrice)

確實日子還沒有刻意記下,可能是四年前了,我偶爾也會到這間快餐店(她是連鎖的,所以在我家樓下也有一間)買早餐,我也記得自己曾說過「每個早上能夠享用塗滿半溶牛油的多士、熱度適中的通粉和一杯冰凍的低糖綠茶,望著海藍和雪白之間的天空,還是挺寫意的。」之類的裝浪漫字句,不過這卻真的是多年前,我每個早上的寫照,當然這三個月也是,但有點不同。

這間快餐店的羅宋湯通粉並不是甚麼名物、也非標榜必食的新推出產品;老實說是否真的如此人間美食,連我也不敢說。然而在云云套餐中,目光就是停留在這,然後去收銀處姐姐,自然不過地說羅宋湯通粉,我也不知為何;或許我這世就是與羅宋湯通粉結緣。

曾經想過箇中原因,好一段日子,但久沒成果。西湯中,紅白間我會選紅;但粉類食物卻不是獨愛通粉,雖知粉類食物也有分黨分派,就算西方的不說,中式的米粉、河粉甚至源於日本的公仔麵(是日本還是台灣,我忘了,別來政治主權議題;有道是韓國,也說不定),各領風騷,但各粉也得配合適當的湯底、佐料才能稱之完美配搭(Perfect Match)。

例如傳統港式早餐沙嗲牛肉麵,麵底只可以是大光麵,甚麼出前一丁附上的調味粉包,根本上就與沙嗲的香濃錯配,互相爭奪而弄得不倫不類;遺下的只有過濃的湯底,麵質也因為師傅的心情而可能變得黏糊或未熟透。更不要提褔麵那個早已不適合人類食用的即食麵......嘛,我太興奮了,滿腦子還是吃。

總而言之,「羅宋湯」和「通粉」這個搭配,唯獨這間快餐店才有。不能說「不吃不可」,但對我來說是有獨特魅力。

(待續)